Zgodovina kleti
V središču Maribora se razprostira ena največjih in najstarejših klasičnih vinskih kleti v Evropi. Mariborski Vinag s svojo bogato tradicijo vinogradništva, kletarstva in trgovine nadaljuje svojo zgodbo. Vinagova tradicija vinogradništva in vinarstva se je začela že v letu 1847, ko se je meljski graščak Alojz plemeniti Kriehuber začel ukvarjati z vinogradništvom in v ta namen zgradil vinsko klet.
Ko so jo po 2. svetovni vojni združili s še starejšo pivovarniško kletjo, postane to največja klasična tunelska vinska klet v centralni Evropi pod mestnim središčem. Zgodovina kleti je bila burna – preživela je številna zgodovinska obdobja, menjala prenekatere lastnike, doživljala boljše in slabše čase; a na vrhuncu svoje moči je bil Vinag eden največjih proizvajalcev in izvoznikov vina nekdanje Jugoslavije.
Najstarejši del kleti, ki se ponaša s površino 15.000 m² in z 2,1 kilometra dolgimi podzemnimi predori, je bil zgrajen leta 1847. Leseni sodi, betonske cisterne, steklenice z vinsko patino imajo skupno kapaciteto 3 milijonov litrov. Najdragocenejša posebnost je zagotovo vinski arhiv, v kateri se trenutno nahaja 85.000 steklenic vrhunskega arhivskega vina. To posebno vino je primerno za odprtje ob rojstnih dnevih, drugih obletnicah, dosežkih in osebnih obeležjih. S pomočjo vinskega strokovnjaka lahko poiščete in kupite vašemu okusu primerno arhivsko vino letnika, ki ima za vas poseben pomen, in s tem sebi ali svojim bližnjim poklonite neprecenljivo unikatno darilo.
Vinski arhiv
»Takšne kleti v Sloveniji ni in nihče ne razpolaga s takšno količino in takšnimi letniki.«
Najdragocenejša posebnost je zagotovo naš vinski arhiv, kjer hranimo steklenice najboljših letnikov. V njem se nahaja 85.000 steklenic vrhunskega arhivskega vina. V njem je moč najti steklenice iz leta 1946, kar že samo po sebi nosi veliko zgodbo in zgodovino.
Vinski arhiv ima pri vseh ljubiteljih vin posebno mesto v srcu. Po svetu se v vinskih arhivih skrivajo in hranijo buteljke posebnih letnikov nepredstavljivih vrednosti. Najkvalitetnejša vina z leti in zorenjem pridobivajo na okusih in aromah, s tem pa tudi na vrednostih. Sprehodite se po našem vinskem arhivu in uživajte v nastajanju zgodovine.
To posebno vino je primerno za odprtje ob rojstnih dnevih, drugih obletnicah, dosežkih in osebnih obeležjih. S pomočjo vinskega strokovnjaka lahko poiščete in kupite vašemu okusu primerno arhivsko vino letnika, ki ima za vas poseben pomen, in s tem sebi ali svojim bližnjim poklonite neprecenljivo unikatno darilo.
Nagrade
Vinska klet Vinag 1847 je na tekmovanju “Somelierska selekcija 2021” prejela priznanje za vino Sauvignon, ki ga sommelierji priporočajo k špargljevim in zelenjavnim jedem.
Sodelovali smo na 46. odprtem državnem ocenjevanju vin, Vino Slovenija Gornja Radgona 2020. Na ocenjevanju smo prejeli kar 6 medalj, in sicer smo dosegli:
- Sauvignon (srebrna medalja)
- Chardonnay (srebrna medalja)
- Rose (srebrna medalja)
- Rumeni muškat (srebrna medalja)
- Mariborčan (srebrna medalja)
- Mariborčanka (srebrna medalja)
Vinogradi
Vinogradi so v lasti Sklada kmetijskih zemljišč in gozdov Republike Slovenije. Vinag razpolaga z 52 ha vinogradi. Obdelujemo sledeče vinograde:
- Gačnik
- Šolsko
- Ciringa
- Pekel
- Kresnica
- Plač
- Podigrac
- Stožer
- Počehova
- Košaki
- Mlinarič